Formació en cuina catalana al CETT


Els/les joves del grup de cuina del projecte Formació en Empresa del Casal dels Infants han gaudit d’una classe practica sobre preparacions clàssiques de la cuina Catalana.

Pollastre rostit,  perdiu amb cols, girella amb salsa gorga, cassola d’arròs amb bacallà, suquet de peix, ànec amb salsifins,  taronges flamejades… son algunes de les receptes que ha treballat.  

Com sempre l’equip educatiu del CETT a acollit aquest grup amb la professionalitat i sensibilitat que els hi caracteritza.

Son ja  molts anys que els/les  joves del Casal, passen per les instal·lacions del CETT i tot i així cada dia ens sorprenen amb alguna nova tecnologia o idea culinària.

Moltes gràcies CETT, sou la canya.

#formaciódelabona #empresesCasal #joveSiSi  #elCETTeslaCanya #CuinaCatalana