Amb l’objectiu de fomentar el treball en equip i la relació entre projectes i territoris.
Els/les alumnes de curs prelaboral d’hostaleria del projecte XAT del Barri de la Mina, participen d’una classe amb els alumnes de l’Aula.
Els joves d’ambdós projectes han participat de la sessió de formació teòrica amb el Francesc Ferrer, professor d’Hostaleria de l’Aula.
Després d’aquesta formació teòrica tots els joves han participat del muntatge del Restaurant Baltazar on els/les alumnes de l’Aula fan la formació habitualment.
El resultat de la jornada ha estat molt profitós, demostrant que la transmissió de coneixement entre joves és una metodologia amb moltes possibilitats i aplicacions.
